Yuqori marja, raqobat va muvaffaqiyatsizlikka uchragan sanoatda qaysi restoran egasi uchtasini engishga yordam beradigan maxfiy qurolni qidirmaydi?Yo'q, bu sehrli tayoqcha emas, lekin u juda yaqin.O'z-o'zidan buyurtma beruvchi kioskka kiring - zamonaviy restavratorning maxfiy quroli.
Agar bu texnologiya restoraningiz uchun nima qilishiga qiziqsangiz, boshqa izlamang.Mana, bugungi kunda restoran egalari o'z-o'zidan buyurtma berish kiosklaridan o'z o'yinlarini o'zgartiradigan bir nechta imtiyozlar.
Tekshirish o'lchamlari ortdi
Mijozlarga qaratilgan ushbu texnologiyaning ajoyib afzalliklaridan biri bu sizning o'rtacha chek o'lchamingizga ta'siridir.
Siz har bir xodimlar yig'ilishida va'z qilgan o'sha ko'taruvchi usullarni?Endi unchalik muhim emas.O'z-o'zidan buyurtma beradigan kiosk bilan yuqori sotish avtomatik ravishda amalga oshiriladi.
O'zingizning yuqori marjingiz va qimmatbaho qo'shimchalaringizni ta'kidlash uchun xodimlaringizga ishonish o'rniga, o'zingizga buyurtma beradigan kiosk buni siz uchun qila oladi.Har bir menyu elementi uchun mavjud boʻlgan barcha qoʻshimchalar mijozlarga koʻrsatilishi mumkin, bu esa ular qoʻshimchalar, yon tomonlar qoʻshish yoki “kombo qilish” ehtimolini oshiradi – bularning barchasi ularning umumiy tekshirish hajmini oshiradi.
Ushbu kichik qo'shimchalarning ta'sirini ko'rish uchun POS hisobotlarini tekshirganingizda hayratda qolasiz - uni raqamli ilovasi orqali olingan buyurtmalardan olinganlarga qaraganda 20% ko'proq pul ishlab topgan Taco Belldan oling. inson kassirlari tomonidan.
Kamaytirilgan kutish vaqtlari
Sizda ma'lum bir smenada juda ko'p ishchi bor va tushlik paytida faqat bittagina naqd pul ishlasa, sizning qatoringiz ko'payishi muqarrar.
O'z-o'zidan buyurtma beruvchi kiosk mijozlaringizga naqd pulingizdagi uzun navbatdan xalos bo'lib, bo'sh vaqtlarida buyurtma berish va to'lash imkonini beradi.Bu qulaylik savdolaringizga bevosita ta'sir qiladi, chunki siz har qachongidan ham tezroq buyurtmalarni qabul qilasiz.
Apple Pay va Google Wallet kabi mobil toʻlovlar koʻpayib borayotganini hisobga olsak, mijozlaringizning qulaylik standartlari har qachongidan ham yuqori va uni yetkazib berish sizga bogʻliq.Siz mijozlaringiz uchun esda qolarli tajriba yaratmoqchimisiz - 12 kishidan iborat bo'lgan qo'lda pin yostig'i bu ishni qiladimi?Yo'q. O'z buyurtmasini kiritish va to'lash uchun telefonini bosish bir zumda qoniqish hosil qiladimi?Ha.
Kutish vaqtlarini qisqartirish orqali siz eng og'ir vaqtlarda xodimlaringizga biroz bosim o'tkaza olasiz, shu bilan birga mijozlaringizga ular do'stlariga aytib beradigan xizmat turini taqdim eta olasiz - bu g'alaba/g'alaba!
Buyurtmaning aniqligini oshirish
Mijozlaringiz o'zlarining buyurtmalarini tanlashlari va topshirishlari bilan buyurtmalar uchun xatolik darajasi sezilarli darajada kamayadi.Vizual menyusi bo'lgan kiosk - bu noto'g'ri muloqotni engillashtiradigan ilohiy ne'mat - bu sizning mijozlaringiz nima buyurtma qilayotganini aniq bilishlarini ta'minlaydi, ya'ni ular "bu men buyurgan narsa emas" deb qaytib kela olmaydi.
Buyurtmaning aniqligi oshishi bilan oshxonangiz tartibsiz buyumni tayyorlash uchun vaqtni behuda sarflamaydi va serverlaringiz mijozlarning “noto‘g‘ri buyurtma” shikoyatlariga duch kelmaydi.
O'z-o'zidan buyurtma berish texnologiyasi yordamida siz bo'shliqlar va chegirmalarning narxini o'tmishda qoldirishingiz mumkin.
Mehnatga pul tejang
Mijozlaringiz buyurtma berish jarayoni ustidan nazoratni o'z qo'llariga olishlari orqali siz restoran xodimlariga nisbatan ancha moslashuvchanlikka ega bo'lasiz.Kelayotgan buyurtmalar oqimiga yordam berish uchun uyning ba'zi xodimlarini oshxonaga ko'chirishingiz yoki naqd pulga ega bo'lgan xodimlaringizni ikkitadan bittaga qisqartirishingiz mumkin.Bir marta siz mehnatga pul tejashingiz mumkin - buni tasavvur qiling!O'z-o'ziga xizmat ko'rsatish texnologiyasi sizga kamroq xizmat ko'rsatish xodimlariga ega bo'lishga imkon bersa-da, siz mijozlar muammolarini hal qilish va yaxshi tajriba yaratish uchun ko'proq xodimlarni bag'ishlashingiz mumkin bo'ladi.
Agar mijozlar tajribasini yaxshilash orqali restoraningizni o'zgartirsangiz va natijada sizning fikringiz piyola choyga o'xshasa, o'zingizga buyurtma beradigan kiosk sizga kerak bo'lgan o'q-dori bo'lishi mumkin.
Yuborilgan vaqt: 2021-yil 15-mart